咖喱牛肉丸油豆腐粉汤的做法
主料： 牛肉丸120g 油菜50g 豆腐泡50g 宽粉40g 水850g 辅料： 浓汤宝32g 咖喱粉适量 菌粉适量 黑胡椒粉少许 香油1小勺
1.将油菜切掉根部，洗净，控水。
2.煮锅内放入水，大火煮开后放入浓汤宝，搅匀后小火煮5分钟。
3.将牛肉丸切块。
4.再将火开大，汤滚开后下入宽粉。
5.中火，煮2、3分钟后下入牛肉丸。
6.煮约1分钟后下入豆腐泡。
7.放入油菜。
8.放入菌粉。
9.放入咖喱粉。
10.放入黑胡椒粉。
11.放入香油。
12.搅匀，略煮后盛出即可。