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海米烧菜花

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-28

6124人看过

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海米烧菜花
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:家常味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
海米烧菜花的做法
1. 将菜花去掉叶、根、老筋,改刀切成均匀的块,洗净,用沸水煮1—2分钟;2. 虾米(海米)用温水泡发,洗净泥沙,捞出;3. 起锅,用40克花生油煸炒虾米及葱姜片,煸出香味后烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、糖,放入菜花烧2—3分钟;4. 加入味精,用水淀粉勾芡,翻锅,最后加入10克熟油,即可出锅装盘。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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