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    首页 菜谱大全 私家菜 年糕炒回锅肉
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    美食天下菜谱

    年糕炒回锅肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-27

    21人看过

    查看评论 0条

    年糕炒回锅肉
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    年糕炒回锅肉的做法



    用料 :

    五花肉 300克年糕 150克
    红尖椒 2个郫县豆瓣酱 适量
    生姜 适量大蒜 适量
    葱 适量 生抽 适量

    做法 :

    1. 先将五花肉煮熟,捞出用清水冲洗干净,切片;红尖椒切圈,郫县豆瓣酱剁碎,生姜切丝,大蒜切粒,葱切段;年糕切成片,放入沸水中煮软后捞出待用
    2. 热锅内放入少许油,下入五花肉,将五花肉煎至两面微黄
    3. 下入生姜、大蒜、尖椒、郫县豆瓣酱，炒出辣味
    4. 放入煮好的年糕,炒匀
    5. 下入适量的盐与葱段,加入一小勺生抽炒匀即可


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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