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鲍菇三宝羹

菜谱创建时间

创建时间:2013-11-13

111人看过

查看评论 0条

鲍菇三宝羹
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
鲍菇三宝羹的做法
菜系及功效:私家菜
口味:咸鲜味      工艺:

鲍菇三宝羹的制作材料:

主料:白菜600克,杏鲍菇200克,鱼翅(干)200克,猪蹄筋200克
辅料:虾米100克
调料:猪油(炼制)50克,酱油10克,大蒜(白皮)3克,淀粉(豌豆)15克

鲍菇三宝羹的特色:

此菜鲜香软烂,醇厚爽口。

教您鲍菇三宝羹怎么做,如何做鲍菇三宝羹才好吃

1.炒锅置火上,添熟猪油50克烧热后,投入蒜瓣3克和虾米100克爆香,下白菜600克、酱油10克,焖烧至白菜软烂,放入鲍鱼菇、鱼翅、猪蹄筋(水发)滚。
2.在鲍鱼菇汤中加淀粉打匀,再煮至沸,倒入碗中即可上桌。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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