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杏鲍菇大肉包

菜谱创建时间

创建时间:2018-12-03

92人看过

查看评论 0条

杏鲍菇大肉包
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
杏鲍菇大肉包的做法

杏鲍菇大肉包

主料;面粉 500克  肉馅 300克  杏鲍菇 300克

辅料;葱姜 酵母 盐 香油 五香粉 酱油

做法;

杏鲍菇大肉包

​1 准备好肉馅和杏鲍菇。

2 肉馅中加入葱姜碎 酱油 香油 盐 五香粉。

3 搅拌均匀后,朝一个方向搅打至上劲。

4 杏鲍菇冲洗干净后切成小粒。

5 再把杏鲍菇粒加入肉馅中。

6 搅拌均匀。

杏鲍菇大肉包

​7 面粉加入适量的清水和酵母发酵。

8 发酵好的面团。排除空气,分成大小均匀的小面团。

9 取一小面团,擀成中间厚,外围薄的面饼。放上馅料。

10 拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿。包成包子。全部包好后,饧至 15 分钟。

11 将包子入蒸锅,水开后 15 分钟

12 关火 ,虚蒸 5 分钟即可。

杏鲍菇大肉包


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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