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    美食天下菜谱

    毛豆肉丁

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-31

    1468人看过

    查看评论 0条

    毛豆肉丁
    • 栏目：私家菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    毛豆肉丁的做法
    用料：毛豆粒、肉丁、豆腐干调料：红辣椒、盐、蒜、油等适量毛豆肉丁做法：
  • 1、现将肉和豆腐干切丁，红辣椒切成小丁块
    2、将锅烧热放入食用油，待油热时放入肉丁炒到6成熟时加入豆腐干丁，一起翻炒。
    3、待肉丁8成熟时加入毛豆粒，加盐、加一点点水，翻炒几下加入红辣椒和蒜瓣
    4、整体翻炒几下，盖上锅盖闷上几分钟
    5、出锅
    小贴士：注意：肉丁最好先加一些嫩肉粉（也可以尝试加蛋清）搅拌均匀放置5分钟。


    • 来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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