▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2011-11-24
3216人看过
查看评论 0条
制作过程：1、地道的热干面是水切面做的。不知道水切面是不是湖北的特产，至少现在是找不到哪里有卖，于是用全蛋面来代替。2、开始煮面啦，但是一定要注意火候，刚刚煮到面掐断看不到白色，就要马上捞起来，否则热干面的嚼劲就没有了。3、火候到了就马上捞起来，但不能把水也给捞上来。4、在面里加入小麻油拌均匀。拌好的面必须要凉透，水分也要自然挥发干。5、面捞上来后开始放佐料，佐料是酱油、小葱花、辣萝卜丁，还有芝麻酱，然后就能吃了。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
香糯鲜咸好味道——糯
动物豆沙包
虾仁芝麻鸡蛋饼
韭香炸春卷
紫薯糯米小麻团#本味
薄脆煎饼果子
坚果馒头
肉末韭菜烤饼
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：烧麦，又叫烧卖、稍麦，是我国历史悠久的一
做法：主料：白色面团：适量中筋面粉250克温水
做法：这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法：主料：富强粉500g冷水300g发酵粉7
寿桃枣泥包
花样馒头
煎饼果子
洋葱牛肉馅饺子
油条
电饼铛葱油饼
油条秘方
手擀面
紫薯祥云花卷
