什锦炒粉的做法
什锦炒粉的做法（家宴主食菜谱）
什锦炒粉做法
1 备虾仁，葱花，猪肉，鸡蛋，粉丝，熟香菇。
2 粉丝用冷水微泡至软。
3 热锅，下猪肉，煸至出油。
4 加入鸡蛋拌炒至凝固。
5 加入泡好的粉丝。
6 加入瘦肉丝，拌炒至出味熟透。
7 加入适量鱼露。
8 加入细盐。
9 加入虾仁及葱花及熟香菇。
10 拌至均匀上味即可。
11 一份什锦炒粉完成。
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