奶酪版早餐松饼的做法
食材：低粉110克、牛奶115克、奶油奶酪50克、全蛋1个；
调料：泡打粉5克、糖40克、盐少许、融化黄油15克
做法：
1.奶油奶酪与牛奶汇合隔水加热打至顺滑。
2.筛入细砂糖。
3.加入鸡蛋，打匀。
4.低粉和泡打粉、盐混合筛入。
5.并搅拌至均匀无颗粒。
6.倒入融化的黄油搅拌均匀即成松饼面糊。
7.平底锅坐火上，开最小火（能多小开多小）模具内壁涂黄油，锅底抹少许黄油防沾，倒入五分之三量的面糊，六七分钟面糊涨满，铲子切底迅速翻转（可能会漏少量面糊）小火煎至四壁不沾连即可。
8.脱模后，裁成喜欢的花朵形装盘即可。
主厨小贴士
早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，再搭配一杯牛奶，有条件再加点蔬菜水果，营养摄入更全面。