❤小清新最爱～柠檬鸡脚❤的做法
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鸡脚
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500g
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柠檬
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两个
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小辣椒
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四个
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白米醋
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50g
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香油
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25g
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麻油
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25g
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整蒜头
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两个
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生抽
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50g
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姜
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一块
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料酒
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50g
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盐
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适量
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糖
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适量
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1.把鸡指甲去掉并洗净，姜切片，水要淹没鸡脚，放入料酒与姜片煮至水开后再煮十分钟左右，（煮的过程中要搅拌一下，要把煮出的泡沫捞走）
准备一盆冷水（最好是冰水）捞出鸡脚放入冷水中（水变温后最好再过一遍冷水，这样鸡脚会比较爽口）
蒜头拍碎去皮剁成蒜蓉，小辣椒去蒂切好，把白醋.生抽.香油.麻油.白糖.盐加在一起搅拌均匀。
柠檬切片，放入一起搅拌。放冰箱冷藏12小时，每隔一个小时拿出搅拌均匀。
大功告成啦，柠檬的清新果酸让鸡脚的味道与众不同，百吃不腻啊，哈哈哈哈哈哈
喜欢的话还可以加点香菜和花生米哦。
客官请慢用😊
