农家菜干瘦肉粥的做法
菜干是一道美味可口的汉族名菜，它十分受人喜爱。菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口。
主料：菜干5棵 瘦肉450克 黄豆30克 花生20克 大米100克
辅料：油1勺 盐6克 清水适量
农家菜干瘦肉粥的做法1.准备好食材。
2.把菜干剪碎。
3.黄豆、花生浸泡1个晚上。菜干浸泡半小时。
4.瘦肉切丝，用油、盐腌制2小时。
5.电饭锅里放进适量的水，把大米、花生、黄豆一同煲。
6.煲至60分钟左右后，加进肉片一同煲。
7.最后30分钟，加时菜干煲至熟即可。
8.煲好后，加上适量的盐就可以。