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    美食天下菜谱

    炸菊花虾

    菜谱创建时间

    创建时间：2018-04-20

    143人看过

    查看评论 0条

    炸菊花虾
    • 栏目：鲁菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    炸菊花虾的做法
    炸菊花虾包制作简单，外观美丽。


    主料：虾仁250克 猪大油500克
    辅料： 鸡蛋清3个 水发海参10克 冬菇10克,

    炸菊花虾包做法
    1.虾仁一切两段﹐海参﹑荸荠﹑冬菇﹑火腿切丁﹐焯水控干后再装盘﹐加调料腌5分钟﹐再加蛋清﹑淀粉调均制馅;
    2.将猪网油切成5张8厘米见方的小片﹐放上馅包好扎口﹐沾匀蛋清糊;
    3.油锅烧至5成热﹐将虾包逐个放入﹐炸至金黄色捞出﹐每个改成4瓣呈荷花形﹐装盘即成﹒


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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