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    美食天下菜谱

    茄汁大虾

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    3907人看过

    查看评论 0条

    茄汁大虾
    主料：
    辅料：
    调料：
    茄汁大虾的做法
    1.将虾切成段（大虾切成3段，中虾切成2段）。
    2.用番茄汁、麻油、精盐、白糖调稀成芡汁（约100克）。
    3.旺火烧热炒锅，下油烧至微沸，放入虾段炸约1分钟，用笊篱捞起。
    4.余油倒出，炒锅放回炉上，下虾段煎两面至熟，徐徐加入欠汁，至汁干时，淋油少许炒匀，在碟中码成山形即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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