▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2014-07-25
177人看过
查看评论 0条
鸡腿适量
鸡蛋适量
生粉 适量
料酒 适量
食盐 适量
白糖 适量
姜汁 适量
姜蒜汁 适量
黑胡椒粉 适量
日式炸鸡块的食材：
日式炸鸡块的做法：
1、鸡腿去骨，去掉鸡皮周围的多余油脂，切成块
2、鸡肉里面加入料酒、盐、糖、姜汁、蒜汁、黑胡椒。腌制片刻
3、往腌好的鸡肉里面加入一点点酱油，以便上色，再加入蛋液
4、加入生粉，搅拌至粘稠
5、油温170度下锅油炸，炸两遍。第一遍炸熟，第二遍上色
6、捞出沥干油份，装盘，配上生菜和小番茄一起吃，很爽口
鸡肉炸两遍，可以保持外皮金黄松脆内里鲜嫩多汁。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
美式炸鸡块
日式炸鸡块
卡拉原味炸鸡块
炸鸡块酸甜酱
腐香炸鸡块
炸鸡块便当
脆炸鸡块
香酥炸鸡块
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料
做法：主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺
做法：主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食
做法：主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂
电饼铛烤鸡翅
小碗蒸肉
DIY午饭便当
红烧茄子
小酥肉
粽子
黑芝麻糊
可乐鸡翅
老鸭煲
