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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-03
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低粉50克
蛋白3个
全蛋液1个
鸡蛋黄3个
细砂糖 50克
食盐 1克
色拉油 50克
清水纸杯蛋糕的食材：
清水纸杯蛋糕的做法：
1、蛋白打至粗泡，加入糖盐打至干性发泡
2、全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀。加入低粉拌匀。可直接用电动打蛋器打匀
3、蛋白霜分次和蛋黄糊拌匀，倒入纸杯，150度中层，18-20分钟左右
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