咸淇淋的做法
咸淇淋的食材：
| 低筋面粉 |
125g |
| 奶粉 |
7g |
| 泡打粉 |
1g |
| 黄油 |
100g |
| 糖粉 |
30g |
| 鸡蛋 |
1个 |
| 盐 |
2g |
咸淇淋的做法：
1、室温软化的黄油+糖粉+盐搅拌均匀 打发黄油至颜色稍变浅体积膨大
2、分三次加蛋液，用打蛋器将蛋液与1完全打匀再加下一次
3、筛入低粉，泡打粉 奶粉 用刮刀拌匀，不要过度搅拌
4、倒入裱花袋 在铺了烘焙纸的烤盘上挤出造型 不要挤得太紧，饼干们之间留些空隙
5、事先预热烤箱 180度15分钟左右 饼干上色即可
小贴士
上下管分开控温的烤箱可以选择：上180度，下160度 16分钟左右