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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-01
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面条适量
香菜适量
香葱适量
青菜适量
生抽 适量
醋 适量
胡椒粉 适量
食盐 适量
白糖 适量
香油 适量
家常酸汤面的食材：
家常酸汤面的做法：
1、烧一锅开水，下面。
2、香菜、香葱和绿叶菜洗净，香菜分两份。其中一份香菜切碎丁，香葱切碎丁。
3、在碗里放入生抽、醋、胡椒粉、盐、糖，以及香菜丁和香葱丁备用。
4、面即将出锅时下入香菜和绿叶菜，等再次沸腾后关火。
5、先用少量面汤倒在碗里将之前放入的调料拌匀，然后将面盛入即可。食用时加少许香油提味。
小贴士
如果家里有虾皮的话可以放一点虾皮进去，这样味道会更鲜一些。
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