手工草莓酱的做法
手工草莓酱的主料：草莓
手工草莓酱的调料：冰糖、麦芽糖
手工草莓酱的做法
第1步草莓用果蔬洗涤剂清洗干净，再用清水洗净后沥水
第2步麦芽糖、冰糖适量（根据自己口味酌情添减），喜欢大果粒草莓的朋友，可以一切两半，喜欢绵软融化的草莓酱，那就切小叮
第3步草莓入锅，什么都不加，小火煮到变软，自己就出汤了
第4步继续小火煮制，煮至汤汁儿红亮并且开始冒大泡泡
第5步汤汁儿减少一半时，加入冰糖、麦芽糖，继续小火熬制，会出现好多的白沫和密集的小泡泡，为了不粘锅，这时候要不停的搅拌
第6步煮到什么程度就算好了呢，草莓汤汁儿变稠，颜色也由浅变深了，就可以关火出锅了
第7步草莓熬制好后，稍凉后装入沸水煮过后晾干的密封盒里，盖好盖，凉后入冰箱存放