草莓巧克力棒的做法
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现在正是草莓上市的季节，现在的草莓新鲜又好吃。
双休日在家没事，就与我家小美女一起，让草莓来了个华丽的变身——草莓巧克力棒。喜欢吃草莓，更喜欢巧克力，让它们来个完美结合吧。
巧克力草莓棒——草莓控的当季美味甜品
原料：草莓，巧克力，彩色糖针。
巧克力草莓棒的做法
1、草莓洗净后晾干，如果着急做，可以用厨房纸吸干上面的水分，插上竹签备用。
2、巧克力切碎，放入深点的容器里，隔水融化。水温不要太高，巧克力在40度温度下融化，如果温度太高，很容易造成水油分离。由于隔水融化，中间还有厚厚的盘子隔着，水温最好控制在50度。
3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀，再撒上彩色糖针装饰即可。
温馨小提示
1、融化巧克力的水温一定得控制好。这样做出来的表面的巧克力很光滑，有光泽。
2、装饰用的彩色糖针可以换成是坚果类的果碎，口感也不错的。
草莓的营养价值
草莓别名红莓、杨莓、地莓等，为蔷薇科多年生草本植物。原产于欧洲，20世纪传入我国。当今，美国、波兰和俄罗斯是世界上种植草莓最多的国家。我国种植草莓的时间不长，且多栽培在城市郊区，产量较多的有京、津、沈、