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    首页 女性频道 补虚养身 日式甜黑豆
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    日式甜黑豆

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-11

    64人看过

    查看评论 0条

    日式甜黑豆
    • 栏目：补虚养身 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    日式甜黑豆的做法
    [db:原料] 日式甜黑豆
    材料:
    黑豆一包約300克
    水7.5杯
    醬油2TS
    細砂糖11/4杯
    小蘇打1/4小匙
    鹽1/4小匙
    做法:黑豆洗淨瀝乾
    深鍋加水煮滾﹐加醬油,細砂糖,小蘇打,和鹽再煮滾
    下黑豆﹐關火,浸泡5小時,黑豆發漲兩倍大

    原鍋再煮滾﹐需不斷地瓢掉加了小蘇打產生的白泡沫
    煮到湯汁收乾為止
    可加蜂蜜或是麥芽使其變濃稠

    是很甜很甜﹐很好吃,很像貴森森的日本黑蜜豆喲~

    黑豆含有花青素，
    花青素是很好的抗氧化劑來源，
    能清除体内自由基，
    尤其是在胃的酸性還境下，
    抗氧化效果好，養颜美容，
    增加腸胃蠕動
    黑豆為腎之谷，入腎。
    具有健脾利水，消腫下氣；
    滋腎陽，潤肺燥，制風熱而活血解毒；
    止盗汗，烏髮黑髮以及延年益壽的功能


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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