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年年有“鱼”之更健康地吃鱼头--剁椒三文鱼头
  • 栏目:药膳食疗 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
年年有“鱼”之更健康地吃鱼头--剁椒三文鱼头的做法
[db:原料] 年年有“鱼”之更健康地吃鱼头--剁椒三文鱼头
工具/原料
三文鱼头 2个
剁辣椒 3大匙
盐 1茶匙
小葱 2根
蒜 1头
素油 100mL
步骤/方法
鱼头洗净,中间剖开(不要剖断)用少许盐腌10min 鱼头内侧抹上剁椒,上锅大火蒸熟 葱蒜切末 从蒸锅内取出鱼头,趁热把葱蒜末撒上 烧热油,浇到鱼头上 年年有“鱼”之更健康地吃鱼头--剁椒三文鱼头

注意事项
蒜要足, 味才香


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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