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    首页 药膳食疗 剁椒香菜豆腐
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    剁椒香菜豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-05-16

    28人看过

    查看评论 0条

    剁椒香菜豆腐
    • 栏目：药膳食疗 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    剁椒香菜豆腐的做法
    [db:原料] 剁椒香菜豆腐

    剁椒香菜豆腐

    材料：老豆腐，红剁椒，香菜

    调料：姜，蒜，胡椒粉，生抽，盐，白糖。

    步骤：

    1.将老豆腐切成约1cm的小块，姜蒜切末，香菜切碎备用。

    2.锅中放油，烧热后下老豆腐炸至金黄色捞出沥油。

    3.锅里留少许油，下姜蒜末，红剁椒炒香。

    剁椒香菜豆腐

    4.倒入炸好的豆腐块，调入少许生抽，盐，白糖翻匀后加入一小碗水。

    5.中火煮3分钟左右，加入胡椒粉，大火收汁，加入香菜末即可。

    剁椒香菜豆腐

    PS：我自个比较喜欢吃生香菜，所以在步骤5时总是收完汁后就关火，加入香菜末拌匀后起锅。

    剁椒香菜豆腐



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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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