虾米冬瓜的做法
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虾米冬瓜
虾米冬瓜原料：
主料：虾米１０克，冬瓜５００克，葱１０克，蒜２瓣
调料：盐１茶匙（５克），料酒１茶匙（５ml），香油２茶匙（10ml）
虾米冬瓜做法：
１，准备材料，虾米泡温水备用
２，冬瓜去皮后，切成片，葱切末，蒜切末
３，锅中放油，倒入蒜末爆香
４，倒入冬瓜
５，倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒
６，少煮一会儿后，倒入适量的盐，和葱花，淋入香油，起锅
虾米冬瓜小贴士：
１，冬瓜中放入一点蒜末，会比较香
２，葱花最好在最后的时候放，这样颜色好看也比较容易熟
３，放入一点料酒是用来去虾米的腥味。
４，淋入一点香油，味道会比较好。