白果虾干炒芹菜的做法
[db:原料]
白果虾干炒芹菜
食材：白果，一小把；虾干，一小把；芹菜，一大把。
调料：植物油，一勺半；食盐，一茶匙；料酒，少许。
做法：
1，芹菜摘洗干净；
2，抓取一小把白果；
3，抓取一小把虾干备用（自己家晾晒的，不用泡洗）
4，芹菜切一寸长
5，轻敲剥开，并去衣。（我还是弄破了两个。）
6，大火，坐锅热油一勺半左右
7，倒入芹菜快速翻炒
8，倒入芹菜快速翻炒
9，再加入杏仁肉翻炒
10，加少许料酒（实际比这多，铲子被左手一晃所剩不多了）
11，加适量的食盐调味
12，快速翻炒均匀，即可出锅装盘。