酸子炒大虾的做法
酸子炒大虾的功效与作用：
增强人体免疫力、通乳汁、缓解神经衰弱、有利于病后恢复、预防动脉硬化、消除“时差症”
酸子炒大虾的食材和调料：
虾10只 水4杯 鱼露2汤勺 泰国朝天椒7个 香茅两根 泰国柠檬叶三片 青柠汁3汤勺
教您酸子炒大虾的家常做法，酸子炒大虾怎么做好吃
1.将酸子肉放入一个容器内
2.将虾仁用酸子汁，糖一汤勺，鱼露和胡椒粉腌15分钟
3.加入一碗水泡软后，用手剥下酸子肉，扔掉酸子核
4.用滤网滤去多余杂质，即成酸子汁
5.取一炒锅烧热后，加入适量油
6.爆香干葱粒和洋葱粒
7.然后加入腌好的虾仁大火炒熟
8.下一汤勺的糖，适量胡椒和盐调味即可
9.虾仁装盘后，用黄瓜片和香菜做装饰就完成了
