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东北糖饼

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-06

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东北糖饼
东北糖饼的主料:
面粉

面粉300克

东北糖饼的辅料:
水

150克

白糖

白糖适量

白芝麻

白芝麻适量

东北糖饼的调料:
色拉油

色拉油 15克

食盐

食盐 2克

东北糖饼的做法

主料:小麦面粉300克

调料:色拉油15克  食盐2克  水150克  白糖适量  芝麻适量

东北糖饼的做法:

1.面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面团

2.一边揉面一边加入色拉油,防粘,并使面团更柔软,盖上盖子静置半小时以上

3.面案涂少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片

4.在面片上涂上色拉油,把面片卷起来,切成小段

5.把面卷团成圆形压扁

6.将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料

7.将馅料放入面皮中,收口压扁,并擀成圆饼

8.锅加热后,把饼放入锅中煎至两面金黄即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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