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    首页 菜谱大全 味啉地瓜烧猪肉
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    味啉地瓜烧猪肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-03-10

    53人看过

    查看评论 0条

    味啉地瓜烧猪肉
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    味啉地瓜烧猪肉的做法



    用料 ：

    猪肉 、地瓜
    蛋黄 1个 、味啉
    黑胡椒、  黄豆酱
    蒜末 、香油
    盐 、生抽
    水淀粉

    做法：  

    1. 猪肉猪肉事先剁成肉末，加蛋黄1个、味啉、黑胡椒、香油、盐各少许，抓匀腌制2小时
    2. 地瓜洗净扔进微波炉高火二分半钟转熟，取出去皮切块备用
    3. 起油锅，爆香蒜末，倒入猪肉爆炒
    4. 加入一勺黄豆酱翻炒
    5. 至半熟时即可加入地瓜块翻炒
    6. 加入味啉焖煮至猪肉熟，调入生抽、盐少许，最后用水淀粉勾薄芡即可

    小贴士：

    1.并非一定要味啉，没有的可以加高汤或者水都可以


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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