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美食天下菜谱
创建时间：2014-03-08
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用料 :猪肉 200克红葱头 几粒豆豉 20克青红椒 各一个油 酱油 盐
做法 :1.猪肉洗干净切片2.红葱头去掉外衣，拍扁3.锅里放入一点儿油，倒入红葱头煸香4.然后倒入猪肉5.在猪肉表面的水分干了还没出油的时候倒入一勺水，水不需要多，估计能煮到肉差不多熟就干的量就可以了6.水分干了，肉也差不多熟了，这个时候保持中小火，不要大火，慢慢煸炒，直到猪油慢慢逼出来，很香了7.加入豆豉，青椒8.再炒一小会，加入酱油和盐调制自己喜欢的咸度和颜色就可以出锅了
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