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黄芪大枣煲凤爪

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-28

76人看过

查看评论 0条

黄芪大枣煲凤爪
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黄芪大枣煲凤爪的做法



主料:鸡爪8只  枣(干)12粒  黄芪10克

辅料:花生1把
调料:食盐4克  姜6克  料酒5克  白糖2克


黄芪大枣煲凤爪的做法
1.花生提前泡涨,大枣洗净
2.生姜切片,黄芪洗净
3.凤爪洗净,剁成两半
4.剁好的凤爪入沸水锅中焯烫片刻,捞出
5.用不烫手的热水冲洗干净备用
6.砂锅中加入适量清水,下入凤爪和黄芪、姜片
7.加入少许料酒
8.大火烧开,并撇去浮沫
9.加盖,小火慢煲20分钟左右
10.加入花生和红枣,继续小火慢煲20分钟左右
11.加入盐调味,点入少许白糖,再次煮开即可


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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