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    首页 菜谱大全 汤粥 肉丸番茄汤
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    美食天下菜谱

    肉丸番茄汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-23

    62人看过

    查看评论 0条

    肉丸番茄汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    肉丸番茄汤的做法


    主料：西红柿2个，猪肉馅200克

    辅料：鸡蛋1个，淀粉5克

    调料：食盐8克，鸡精5克，水适量，植物油1茶匙，小葱1棵



    肉丸番茄汤的做法

    1.鸡蛋打散，猪肉馅中加入鸡蛋液、小葱花 、淀粉、清水、盐、鸡精，拌匀，用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性，番茄去皮，切成小块

    2.锅中热植物油，倒入番茄块，翻炒至番茄出汁变得软烂，倒入清水煮开

    3.转中小火，将肉馅放入手掌心握住成拳头状，然后从虎口里挤出肉丸直接放入煮开的番茄汤里，最后，所有的肉丸挤好煮熟，用盐和鸡精调味，即可


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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