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    美食天下菜谱

    黄金薯球

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-11

    146人看过

    查看评论 0条

    黄金薯球
    黄金薯球的主料：
    土豆

    土豆300克

    黄金薯球的辅料：
    鸡蛋

    鸡蛋1个

    面包粉

    面包粉30克

    面粉

    面粉20克

    黄金薯球的调料：
    食盐

    食盐 2克

    黑胡椒粉

    黑胡椒粉 2克

    植物油

    植物油 200ml

    黄金薯球的做法

    主料:土豆300克

    辅料:鸡蛋1个  面包糠30克  小麦面粉20克

    调料:食盐2克  黑胡椒粉2克  植物油200毫升

    黄金薯球的做法：

    1.准备好所需材料，土豆去皮切块，入锅隔水蒸熟(蒸的时候最好盖上保鲜膜，以免土豆吸收太多的水份)

    2.蒸熟的土豆碾碎后加盐和黑胡椒粉调味

    3.土豆搓成大小均匀的球

    4.薯球先在面粉里滚一下，再在蛋液里滚一下

    5.最后把薯球在面包糠里滚一下

    6.油锅烧热后，下入薯球炸至金黄后捞出

    7.炸好的薯球用厨房纸吸去多余油 


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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