奶香红薯球的做法
[db:原料]
奶香红薯球
用料:红薯2个 黄油30克 糖2大勺 奶粉2大勺 白芝麻半碗 糯米粉适量
做法:
1 准备材料
2 红薯去皮切块放入蒸锅蒸熟，黄油放入微波炉加热至融化
3 把融化好的黄油倒入蒸熟的红薯粒
4 加入1勺白糖和奶粉，用勺子把红薯碾成泥
5 把红薯碾成泥后我觉得不太甜，又放了一勺糖，搅匀
6-7 分次加入糯米粉和成软硬适中的面团
8 把和好的面团揪成小剂子，用手掌搓成差不多大小的圆球
9 把红薯球在芝麻粒滚一下，让红薯球均匀的蘸上芝麻
10 蘸好芝麻的红薯球
11 锅中倒入适量的油
12 油烧热后转小火，放入红薯球炸至，炸的过程中要所翻，以保证上色均匀
13 小火炸至红薯球浮起后转大火，用漏勺轻压的红薯球表面顺着同一个方向划圈，既保证了上色均匀，也会使红薯球比较圆
14 大火炸至金黄色即可捞出，很圆吧