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美食天下菜谱
创建时间：2014-02-11
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葡萄350克
鱼胶粉20克
白糖 60克
原料：葡萄350克、糖60克、鱼胶粉20克
做法：
1、葡萄洗净，榨汁后取100克葡萄汁，过滤备用；
2、将糖、鱼胶粉倒入葡萄汁，搅匀；
3、混合后的葡萄汁，倒入干净无油的小锅，小火煮至糖及鱼胶粉融化；
4、倒入方型容器，放凉；
5、放入冰箱冷藏三个小时取出，依个人喜好，切成适当大小的糖块。
小贴士：
1、方型容器方便成型后切块，如果没有，也可以拿其它形状容器代替；
2、做好的葡萄软糖块，吃多少取多少，剩余的冰箱冰藏；
3、除了葡萄，其它时令水果也可以榨取果汁做为软糖原料。
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