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蜜汁烤苹果卷

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-10

30人看过

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蜜汁烤苹果卷
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蜜汁烤苹果卷的做法


主料:苹果两个  
辅料:黄油20克、低粉50克、牛奶适量、蜂蜜一勺、浓缩草莓汁一茶匙(可不放)、白砂糖一汤匙
烘焙:200度、上下火、20-25分钟、分量是九朵

做法:
1,准备材料。
2,黄油隔水融化,加入低粉,一点点加入牛奶,揉成面团。
3,苹果切均匀的片,水中加一汤匙白糖,放入苹果片煮开后煮一分钟,关火盖上盖子备用。
4,把面团擀开成薄片,越薄越好。
5,切约一厘米的条,煮好的苹果片码放好,稍微交叠一点。
6,从一端卷起。
7,卷好的苹果卷(我没有铺油纸所以用了小纸杯,要是烤盘里铺油纸,直接放上即可)
8,做好的九朵玫瑰。烤箱预热后放入烤15分钟。

9,蜂蜜,浓缩草莓汁,半汤匙水,兑好刷在苹果上,继续烤5分钟即可。




小贴士:
1,煮苹果不要煮很久,但是一定要焖一下不然不软的话卷不好卷。
2,烤箱温度不同,所以烤的时间也可以随机调整,只要烤到喜欢的状态就可以了。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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