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田园大丰收

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-05

70人看过

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田园大丰收
  • 栏目:东北菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
田园大丰收的做法

 

主料:花生米适量  紫甘蓝适量  红黄彩椒适量  黄瓜适量  甜玉米适量 
辅料:盐适量  味精少许


田园大丰收的做法步骤
1. 锅内放少许油,然后开小火!花生米凉油入锅,慢慢炸酥,然后捞出晾凉,紫甘蓝切块,黄瓜彩椒均切块
2. 玉米罐头打开,将玉米粒倒入小碗中备用,锅内留炸花生米的底油,放少许蒜末爆至微黄
3. 先下入玉米粒翻炒,然后放紫甘蓝和彩椒块翻炒均匀,最后放入黄瓜丁翻炒均匀
4. 加适量盐,少许味精,出锅盛入盘中,将炸好的花生末撒在上边即可


小贴士
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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