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海米醋熘白菜

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-01

38人看过

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海米醋熘白菜
海米醋熘白菜的主料:
白菜

白菜700克

海米醋熘白菜的辅料:
虾米

虾米10克

海米醋熘白菜的调料:
花生油

花生油 50克

胡麻油

胡麻油 5克

酱油

酱油 10克

白糖

白糖 20克

醋

15克

食盐

食盐 2克

味精

味精 1克

豌豆淀粉

豌豆淀粉 8克

料酒

料酒 5克

海米醋熘白菜的做法

主料: 白菜 700克

辅料: 虾米 10克

调料: 花生油 50克 胡麻油 5克 酱油 10克 白砂糖 20克 醋 15克 盐 2克 味精 1克 淀粉(豌豆) 8克 料酒 5克

制作工艺

1. 将白菜去外帮取其心切成小片段,放入沸水锅内焯一下,捞出沥干水分。

2. 炒锅上火,放油烧热,下水发好的海米和酱油、精盐、醋、料酒、白糖,加入白菜片翻炒,加水少许,待汤沸时,用水淀粉勾芡,放味精,淋花椒油,盛入盘内即成。

相关人群:

适于4~6个月的孕妇食用。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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