人参果炒肉片的做法
简介：
含有多种营养成分的美食，什么水果敢声称含有多种营养成分呢？那就是人参果。
记得小时候在看了《西游记》的小说以后，一直就想着是不是真的有人参果树呢？能结什么样的人参果？真的跟小说里写的那样吗？那还敢吃吗？
后来有了电视剧《西游记》，里面的人参果长得很像小人儿，甚是可爱，现实中要真是这样的果子，我还真没有胆量去吃，也会舍不得。
在逛超市的时候，还真看见名字叫人参果的水果了，但看长相，可跟书中描写的那个人参果相差甚远。
材料：
猪里脊肉 200克 、人参果 2个
淀粉 1汤匙 、盐 2克
姜 少许 、葱末 少许
料酒 1汤匙 、食用油 20毫升
做法 ：
1、人参果洗净切片
2、猪里脊肉洗净切片，用淀粉和少许的食用油腌制5分钟
3、热锅凉油将肉片滑油，出锅控油，锅中留少许底油，放姜、葱末炝锅，再放肉片，加调料。
4、最后放人参果，勾淀粉薄芡出锅即可