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双味风琴烤土豆

菜谱创建时间

创建时间:2014-01-20

40人看过

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双味风琴烤土豆
  • 栏目:私家菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
双味风琴烤土豆的做法

咖哩、土豆、培根、新奥尔良烤翅腌料,真是很奇妙的一种组合,光闻的就能让人流口水,俺只能说,很香,非常滴香!

做法:
1.  土豆去皮冼净。
2.  用刀在土豆上每隔4MM切一刀,注意底部不要切断。
3.  将切好的土豆用锡纸包好,入烤箱220度,上下火,中层,烤制40-50分钟。
4.  烤土豆的时候,将培根切成5CM左右的片,将30克COOK100新奥尔良烤翅腌料兑入40克水搅拌均匀,然后将培根放入腌料汁中拌匀,腌制5-10分钟。
5.  .咖哩粉30克、盐、鸡精各一小匙,色拉油30克调成味汁备用。
6.  40-50分钟后,将烤好的土豆取出,撕掉锡纸,将腌好的培根一片一片的夹入土豆的缝隙中,然后用刷子将咖哩味汁均匀的刷在土豆表面,再次放入烤箱,这一次不用锡纸,220度,20分钟。

双味风琴烤土豆做法小贴士

烤好的土豆,金灿灿的煞是诱人!最后还可在表面撒上葱花、芝麻、奶酪丝等做装饰,这个就随各人喜欢了。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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