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    美食天下菜谱

    酸甜草鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-01-15

    43人看过

    查看评论 0条

    酸甜草鱼
    • 栏目：浙菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    酸甜草鱼的做法

    原 料：

    草鱼一条、葱姜少许。

    醋、糖、盐、花雕酒、酱油少许。
    操 作：
    1、将鱼洗净，沥干。葱姜准备好。将鱼切成厚片。
    2、在油锅中小火炸金黄，沥油备用。
    3、另起锅，调好糖醋汁，将约8分整瓶醋，加上比例相当的糖，以自己喜欢的酸甜程度调，加上少许盐和酱油，还有花雕酒。
    4、加上姜片和葱结，煮沸，成腌制的汁水。
    5、将炸好的鱼块，放凉，泡在煮好的做法5中的汁中，即可食用。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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