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淮杞牛肉汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-26

40人看过

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淮杞牛肉汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
淮杞牛肉汤的做法
淮杞牛肉汤的做法:旺火烧滚清水,下姜片、洗净的牛肉,滚起后文火煲一小时放入其他材料,旺火复滚改文火煲至牛肉和其他材料均熟透时,以盐调味即可。贴士: 牛肉洗净后,宜放沸水中煮五分钟,再用作煲汤杞子应挑粒大,干身,结实,肉厚,色润者;圆肉即龙眼肉干,也称元肉,宜选片大肉厚无虫蛀者。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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