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    美食天下菜谱

    蛏子萝卜丝汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-21

    154人看过

    查看评论 0条

    蛏子萝卜丝汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蛏子萝卜丝汤的做法

    蛏子萝卜丝汤的做法

    蛏子萝卜丝汤的做法

    材料：一斤蛏子，一根白萝卜，干贝素，葱姜，黑胡椒粉，

    做法：萝卜我不会切丝，刀工严重不过关，所以我选择用刨芝士的刨子，刨出来的丝很细，很均匀！下锅热水焯一下，捞起来备用！

    蛏子洗净下锅焯至6成熟，壳子都开始剥落了，捞出来把壳子剥掉，和萝卜丝放一个盘里！

    葱切段姜切片，下锅炒出香味，加水，两碗水的样子，烧开之后放入焯好的蛏子和萝卜，大火煮开，煮了两分钟左右。放盐，干贝素。继续烧两分钟，装碗！


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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