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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-26
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1、将猪五花肉清洗干净，切小块;
2、土豆去皮，切块，入清水中泡去淀粉，捞起，备用。
3、坐锅点火，加少许植物油烧热，放入五花肉块炒出油脂;
4、加入土豆块同炒至变色，盛起土豆块，备用。
5、五花肉中加入排骨酱炒匀，添入适量开水没过五花肉，转中小火烧至熟软;
6、再倒入炒过的土豆块，加食盐续炖半小时，加味精调味即可出锅。
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