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牛蒡山药昆布汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-04-19

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牛蒡山药昆布汤
  • 栏目:壮阳食谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
牛蒡山药昆布汤的做法
做  法:煮口  味:微辣味难  度:初级入门人  数:2人份准备时间:5分钟烹饪时间:主料牛蒡半根山药1根辅料海带1片木鱼花1大把食盐适量姜3片水1000毫升

材料集合图:牛蒡,铁棍山药,昆布

1、牛蒡要选细的。去皮切厚片,泡在清水里

2、铁棍山药去皮,切厚片,泡在清水里

3、昆布洗干净用温水稍微泡一下,剪成小片备用

4、牛蒡,山药,昆布,姜片一起放入汤煲里,大火煮开后转小火煮30分钟(汤开的时候要注意一下,很容易扑出来,要及时转小火,或者汤煲大一点水宽一点)

5、关火后放入一大把木鱼花,不用搅拌,等它自己慢慢沉淀

6、大约焖上10分钟,捞出木鱼花,加盐和少许香菇精调味即可

牛蒡山药昆布汤

烹饪小技巧

1、我还加了少许的清酒和味淋,让汤的味道更圆润些……可省略。

2、家里不止一个铸铁锅的tx,汤也用铸铁锅做吧。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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做法:做法:煮口味:微辣味难度:初级入门人数:

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