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淮杞煲牛鞭

菜谱创建时间

创建时间:2012-09-28

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淮杞煲牛鞭
淮杞煲牛鞭的主料:
牛鞭

牛鞭1500克

淮杞煲牛鞭的辅料:
干山药

干山药100克

枸杞

枸杞100克

淮杞煲牛鞭的调料:
黄酒

黄酒 50克

食盐

食盐 12克

味精

味精 7克

生姜

生姜 10克

淮杞煲牛鞭的做法

淮杞煲牛鞭的主料:牛鞭(泡发)1500克

淮杞煲牛鞭的辅料:山药(干)100克,枸杞子100克

淮杞煲牛鞭的调料:黄酒50克,盐12克,味精7克,姜10克

淮杞煲牛鞭
 

淮杞煲牛鞭的做法:

1、将牛鞭放在汤锅里滚10分钟,取起洗干净切为段,每段长3厘米,随分放在盅内,

2、加上淮山、杞子、绍酒、精盐、味精、姜块、原汤2000毫升,然后放在笼里炖至稔便成。

小贴士:

山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
 


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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