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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-13
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1、鸡蛋打入碗中，加入盐、味精、一半干贝丝（干贝涨发）打匀后加入清水100克。
2、将鸡蛋液放入蒸箱中用 90℃蒸汽蒸6分钟取出。
3、将剩余干贝丝撒在蒸好的鸡蛋即可。
可用虾米、虾干、咸鲜虾等替换干贝丝，制作出多种蒸水蛋。
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