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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-11
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1、提前将银耳放入水中浸约4小时至其软，去蒂，洗净沥干待用。只选饱满的枸杞，洗净待用。
2、将鸽子去内脏，洗净放入沸水中焯水后待用。
3、汤锅至旺火上倒入清水再放入鸽肉、枸杞、姜片烧沸。转用小火煨约3小时至鸽肉熟软，加入银耳，再煨1小时至汤浓即可。
4、在食用時加入适量的精盐,趁热供食用。
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