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    美食天下菜谱

    家常烤鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-03-07

    103人看过

    查看评论 0条

    家常烤鸡
    • 栏目：鲁菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    家常烤鸡的做法

     


     

    【菜名】 家常烤鸡
    　　【所属菜系】 闽菜
    　　【特点】 闽菜
    　　【原料】
    　　鲜嫩鸡1只,味精3克,盐15克,酒,l0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。
    　　【制作过程】
    　　①将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干；②用味精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上；③鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上
    　　25分钟,背向上15分钟取出淋上香油即可。


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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