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    首页 中华菜系 浙菜 三鲜苦瓜汤
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    美食天下菜谱

    三鲜苦瓜汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-02-24

    36人看过

    查看评论 0条

    三鲜苦瓜汤
    • 栏目：浙菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    三鲜苦瓜汤的做法

     


     【菜名】 三鲜苦瓜汤
     　　【所属菜系】 浙江菜
     　　【特点】 鲜咸适口,味道独特.
     　　【原料】
     　　苦瓜500克，水发香菇100克，冬笋100克，鲜汤1000克，盐适量。
     　　【制作过程】
     　　1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成厚片；冬笋切薄片，香菇去蒂，切薄片。[美食中国]
     　　2、锅中加清水适量，烧开，下苦瓜片汆一下，沥干水分。
     　　3、汤锅洗净置旺火上，放油烧至七成热，放苦瓜微炒，倒入鲜汤，烧开后下冬笋片、香菇片，煮至熟软，加盐调味即可。

     


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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