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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-16
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豆腐适量
白菜适量
黄豆芽适量
平菇适量
香菇适量
辣白菜适量
韩式辣酱 适量
大葱 适量
生姜 适量
食盐 适量
豆腐切片、辣白菜切成截、葱切粒、姜切片，白菜蘑菇和豆芽洗净，切好，备用；
将淘米水盛出在锅内。取平底锅，倒油，热后放入姜片和葱粒，出香味后放入平菇和黄豆芽，翻炒变软后，将菜放进淘米水中，加热；
放入一勺大酱和一勺辣椒酱，加入盐、五香粉，普通酱油调味；
放入辣白菜和白菜煮一会儿。再放入荞麦面，再煮一会儿，放入牛肉卷，再放进粉条和泡好的香菇。将切好的豆腐片摆放整齐，调入适量的鸡精，小火炖煮。吃之前，放点葱粒，即可。
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