▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2013-02-05
189人看过
查看评论 0条
主料：鹌鹑,白鸽,乌鸡,猪肚,走地鸡,名贵药材。
五代同堂的特色：此为不凉不热、不补不燥的名贵菜式。吃的时候，层层剖开取出不同层的主料和辅料分别供不同年龄段的人食用。
做法：将鹌鹑、白鸽、乌鸡、猪肚、走地鸡等一层一层团团包起来。先打开白鸽的肚子，将鹌鹑和各种名贵的药材放进去，再把肚子封好，然后就是用乌鸡的身子把白鸽包起来．．．．．．如是一共包五层，就是为了取意“五代”（五袋），每一层内还得加上不同的辅料。
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
乌鸡汤煨面
【真姬菇肚片汤】秋季
莲藕乌鸡汤
归参白菜猪肚汤
枣杞乌鸡汤
胡椒猪肚汤-猪肚怎么
荸荠肚片汤
猪肚咸菜汤
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：主料：水面筋200克辅料：鸡蛋240克,
做法：主料：鸭肉200克辅料：荸荠50克,小麦
做法：主料：海参（水浸）300克,猪大肠150
做法：主料：鸭心350克辅料：大葱55克,青椒
鲜虾饺子馅
炸鸽子
红烧肉炖土豆豆角
姜丝肉
满煎糕
高压锅炖排骨
干煸土豆丝
芫爆百叶
面包虾仁